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素炒洋白菜

乖乖……小猫

素炒洋白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

洋白菜 适量

辅料

尖椒适量
西红柿 适量
洋葱适量

配料

酱油适量
鸡精适量
盐适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒洋白菜的做法步骤

1
准备食材，洋白菜切丝，尖椒切丝（因为我的刀功不好，切成段了，嘿嘿）西红柿切块，洋葱切丝
2
热锅倒入油，有五分热时，倒入洋葱尖椒翻炒，倒入酱油翻炒，加入切好的西红柿翻炒，待炒出汁时，放入一半切好的洋白菜翻炒均匀，再放入另一半的洋白菜继续翻炒。
3
放入适量的盐，翻炒均匀，再放入适量的鸡精翻炒均匀，即可出锅，一道素菜就完成了！简单吧？

小窍门

油在五分热时放入洋葱爆香，只是为了菜如果沾了水，防止油溅起，烫伤皮肤……

来自美食天下乖乖……小猫的作品

使用的厨具：炒锅

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