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梅菜扣肉

by 天使真可爱
梅菜扣肉的做法
“爸爸做的梅菜扣肉味道超赞，忍不住自己也要做做看，一次多做几碗，蒸好后放在冰箱想吃就蒸一碗，方便，而且很下饭，也很适合小朋友吃”

食材明细

主料
辅料
配料

梅菜扣肉的做法步骤

  • 梅菜扣肉的做法步骤：1
    1
    锅加热，猪皮烧至金黄色
  • 梅菜扣肉的做法步骤：2
    2
    放入水煮十分钟，捞起趁热涂上米酒或白酒，在涂是老抽就会变成图片中的颜色，一定要在很烫的时候涂这两个，然后放凉
  • 梅菜扣肉的做法步骤：3
    3
    炒切好的梅菜，放入盐，酱油，花椒
  • 梅菜扣肉的做法步骤：4
    4
    肉切好放入碗中，放几粒花椒，和一勺老抽
  • 梅菜扣肉的做法步骤：5
    5
    放入梅菜
  • 梅菜扣肉的做法步骤：6
    6
    上锅蒸30分钟
  • 梅菜扣肉的做法步骤：7
    7
    把盘子扣到碗上
  • 梅菜扣肉的做法步骤：8
    8
    在翻一下
  • 梅菜扣肉的做法步骤：9
    9
    这样就可以了
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所属分类： 热菜 家常菜 苏菜

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