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简易蒜蓉辣椒酱的做法

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今天是大年三十了,送给友友们一款可以快速制作的蒜蓉辣椒酱,有了它,大家可以制作很多菜。譬如:蒜蓉辣酱蒸生蚝、蒜蓉辣酱蒸扇贝、蒸茄子、蒸粉丝娃娃菜等等。

食材明细

主料
辅料
  • 剁辣椒(小米椒) 3个
调料

简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤

  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:1
    1
    蒜剁茸、剁辣椒一勺,放入碗中。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:2
    2
    放适量的盐。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:3
    3
    炒锅上火放油烧热,放几片洋葱,把油炸香。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:4
    4
    将热油浇入碗中。呲出蒜和剁椒的香味。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:5
    5
    倒入生抽。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:6
    6
    放少许蚝油和鸡精
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀即可。
  • 简易蒜蓉辣椒酱的做法步骤:8
    8
    成品。

小窍门

简单快捷。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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