“今天是大年三十了，送给友友们一款可以快速制作的蒜蓉辣椒酱，有了它，大家可以制作很多菜。譬如：蒜蓉辣酱蒸生蚝、蒜蓉辣酱蒸扇贝、蒸茄子、蒸粉丝娃娃菜等等。”

主料

• 大蒜 适量

辅料

• 剁辣椒（小米椒） 3个

调料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 白糖 适量
• 洋葱 适量

• 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉

• 于谦白斩鸡

• 酱牛肉饼

• 紫薯球

• 肥肠爱上鸡

• 蔬果彩虹皮冻

• 香菇什锦丁

• 小米黄金肉丸

• 杏鲍菇冬笋炒黄瓜

• 自制腊肉

• 猪肉白菜炖粉条

• 香煎鸡柳

• 香辣卤鸡爪鸡翅

• 葱爆羊肉

• 火腿拼盘

• 手拍青瓜

• 洋葱青椒炒鸡蛋

• 玉米面菜团子