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酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法
“我喜欢的一道菜,不仅色香味俱全,而且营养全面,丰富的维生素和蛋白质完美组合。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸汤肥牛的做法步骤

  • 酸汤肥牛的做法步骤:1
    1
    准备材料,牛肉买时一定要买最嫩的位置,切薄片,加入适量盐和淀粉抓匀腌制一会。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:2
    2
    番茄用勺子刮一刮轻松去皮,切小块。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:3
    3
    砂锅加热加入蒜炒香加少许油下番茄炒。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:4
    4
    炒至出水后加入金针菇炒一会。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:5
    5
    加适量水煮开后转小火炖10分钟左右,加入适量玉米淀粉水勾芡,加入盐和生抽和香醋,烧开后加入牛肉片,大火烧3至5分钟肉烧熟后关火。
  • 酸汤肥牛的做法步骤:6
    6
    撒上一把香菜,完美!
来自 美食天下 阳光•雨露 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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