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鲜菇炒肉

鲜菇炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蟹味菇 适量
香菇适量
五花肉 适量

辅料

蒜适量
姜适量
青椒适量
红椒适量
小米辣 适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
水淀粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜菇炒肉的做法步骤

1
鲜菇蟹味菇洗净切好，焯水一分钟捞起沥干。
2
猪肉切片。
3
姜蒜切片。
4
青红椒切片。
5
猪肉下锅小火炒出油，加入姜蒜小米辣炒香，再加入鲜菇翻炒均匀。
6
加入盐，酱油翻炒均匀。
7
再倒入青红椒翻炒，加些蚝油，糖大火翻炒，最后加入水淀粉勾芡即可。

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使用的厨具：炒锅

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