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番茄炒鸡蛋 独家
番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋三个，加少许盐和水搅拌均匀。 -
2番茄去蒂去皮，切成小丁。
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3蒜瓣儿拍碎。
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4炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋翻炒。
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5将煎好的鸡蛋用炒勺压成小块，倒出备用。
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6炒锅再次加热放油，放蒜蓉炒出香味。
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7倒入番茄丁。
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8加盐翻炒出汤。
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9加少许生抽。
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10加少许蚝油。
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11倒入煎好的鸡蛋。
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12翻炒均匀即可出锅装盘。
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13成品。无论佐餐拌面都非常好吃。
小窍门
1.就鸡蛋、番茄、蒜蓉，红黄分明。
2.凡是有鸡蛋的菜都不要放味精。
2.凡是有鸡蛋的菜都不要放味精。
