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鱼干花生笋丁西瓜酱独家

鱼干花生笋丁西瓜酱的做法

1张图片

食材明细

主料

溪鱼干 适量
花生笋 适量
西瓜皮 适量

辅料

豆瓣酱 适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鱼干花生笋丁西瓜酱的做法步骤

1
西瓜皮削去外层翠衣，切成条。
2
煮好晒半干的花生笋。
3
溪鱼干备用。
4
锅中放油，下入西瓜皮翻炒片刻。
5
放入姜片、花生笋、两勺豆瓣酱加水烧煮。
6
放入鱼干，加盐、料酒、生抽调味，煮入味汤汁见少关火。
7
夏天最受欢迎的小咸菜。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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