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凤梨酥
凤梨酥的做法步骤
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1称量酥皮料 -
2将奶粉和低粉倒在一起，搅拌混合
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3黄油软化
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4将糖粉，盐倒入黄油中
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5用打蛋器打发
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6加入蛋液
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7继续打发至羽毛状
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8筛入面粉
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9用橡皮刮刀拌匀
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10拌至无干粉即可
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11称取菠萝馅
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12将面团分成16个小剂子
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13按扁，
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14放入菠萝馅
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15象包汤圆一样，包好，没有模具就整成圆饼形，摆入烤盘
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16烤箱预热180度，放入烤盘，中层，烤至表面金黄即可
