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生日蛋糕的做法

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农历的正月二十八是父亲六十大寿,每年父亲过生日老公都会定做生日蛋糕,今年不同了,接触烘焙也有一段时间了,看到很多亲自己做蛋糕,我也想试一把,于是提前一天烤了两个戚风蛋糕底,买回淡奶油,用了家里现有的水果做装饰,为父亲做了这个水果蛋糕。因为是第一次做这样的蛋糕,奶油抹得也不够均匀,卖相是不咋地,但味道还真是不错的。家里人每人一小块,都说好吃呢,心里别提多美了!
虽然父亲的生日已经过去一个月了,在这里我还是祝父亲福如东海,寿比南山!

食材明细

主料
  • 八寸戚风蛋糕底 一个
  • 六寸戚风蛋糕底 一个
  • 淡奶油 200g
辅料

生日蛋糕的做法步骤

  • 生日蛋糕的做法步骤:1
    1
    奶油用电动打蛋器打发备用
  • 生日蛋糕的做法步骤:2
    2
    事先烤好的八寸戚风蛋糕切成两片
  • 生日蛋糕的做法步骤:3
    3
    在第一片上面抹上奶油,撒上葡萄干
  • 生日蛋糕的做法步骤:4
    4
    盖上第二片
  • 生日蛋糕的做法步骤:5
    5
    抹上奶油,中间部分不用抹
  • 生日蛋糕的做法步骤:6
    6
    六寸戚风蛋糕切成两半
  • 生日蛋糕的做法步骤:7
    7
    同样在一层抹上奶油,撒上葡萄干
  • 生日蛋糕的做法步骤:8
    8
    合在一起,放在八寸蛋糕上
  • 生日蛋糕的做法步骤:9
    9
    在底层蛋糕的侧面贴上猕猴桃片,周围摆上切好的橙子片,上层蛋糕抹上奶油
  • 生日蛋糕的做法步骤:10
    10
    最上面摆上切好的草莓,奶油不均匀的地方用裱花嘴挤上花纹修饰一下。一个新鲜的水果蛋糕就这样做好了。
来自 美食天下 angela1024 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   夏季食谱  

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