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葱爆牛肉

liang3348
葱爆牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

葱爆牛肉的做法步骤

  • 1
    ⒈牛肉/蒜/姜切片，葱/红椒切菱形；
  • 2
    ⒉牛肉/盐/蛋清/料酒/老抽，腌制十分钟，加淀粉/油；
  • 3
    ⒊锅内油热后放牛肉炒八分熟出锅控油；
  • 4
    ⒋放入葱煎至两面金黄捞出控油；
  • 5
    ⒌放入姜/红椒爆香，接着放入牛肉/葱/料酒开大火爆炒，放入勾芡/芝麻油炒匀出锅即可。
来自 美食天下 liang3348 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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