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麻辣茄子

by hengshibugong
麻辣茄子的做法

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣茄子的做法步骤

  • 1
    茄子切成滚刀块
  • 2
    热锅凉油，下入肉末，炒变色，加入豆瓣酱，剁椒，麻椒，葱姜蒜，料酒，白糖。
  • 3
    倒入茄子，加水，炖到汁快没了，加入鸡精出锅。
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所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐

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