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素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

主料

杏鲍菇 一个

辅料

青椒一个

配料

葱适量
小红椒 适量
盐适量
鸡精适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒杏鲍菇的做法步骤

1
把杏鲍菇用手撕成条，青椒切成丝。
2
热锅凉油，放葱姜蒜，小红辣椒炝锅，倒入杏鲍菇，时间长了杏鲍菇容易出水。快速翻炒。
3
杏鲍菇打蔫，倒入青椒。盐，鸡精，出锅。

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使用的厨具：炒锅

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