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百合西兰花炒虾仁

by northsouth
百合西兰花炒虾仁的做法
“过年后市场小海鲜便宜了不少，我们普通人家可以吃得起了。。。本菜用的虾，小贩说叫白虾，是天然虾，35元一斤，春节期间要50元。虾仁是白搭，可和很多东西一起炒。”

食材明细

主料
辅料
配料

百合西兰花炒虾仁的做法步骤

  • 百合西兰花炒虾仁的做法步骤：1
    1
    鲜虾剥壳去虾线，水淀粉打个薄芡。
  • 百合西兰花炒虾仁的做法步骤：2
    2
    所有食材洗净
  • 百合西兰花炒虾仁的做法步骤：3
    3
    锅里放水，加盐，滴几滴油，烧开后西兰花过一下水
  • 百合西兰花炒虾仁的做法步骤：4
    4
    起油锅，将西兰花百合虾仁顺序入锅翻炒，加盐调味即可

小窍门

剥壳之后保留了部分虾头，所以颜色不大好看，味道还是很好的，呵呵

还有就是，不用放味精
来自 美食天下 northsouth 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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