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酒席
炒冻蟹
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清风022
食材明细
主料
冻蟹
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒冻蟹的做法步骤
1
10元钱的冻蟹。
2
解冻后从中间一剪两半。
3
五香粉、盐混合淀粉均匀撒在蟹上,过油。葱姜干辣椒切丝备用。
4
炝锅,均匀翻炒。
5
出锅装盘,肉厚味美,鲜辣可口。
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