手机访问
冬季暖身菜——羊肉粉丝煲
羊肉粉丝煲的做法步骤
-
1羊肉卷，很方便，提前在水里焯一下，加点料酒，去掉膻味，木耳洗净，粉丝泡好备用。 -
2金针菇，提前在锅里加少许盐和蚝油（没有可以不放）炒断生就可以了，铺在砂锅底部。
-
3把葱姜蒜爆香，加入高汤或水烧开，倒入砂锅中，放入木耳。
-
4小火煮开，加入粉丝和羊肉，炖二三分钟，最后放入青菜，出锅前放盐，鸡精，香油，白胡椒粉调味就好了。
小窍门
看似清淡却不寡淡，负责任的说，味道是很不错的，很适合冬天吃的一道菜。
