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排骨熬双菇白菜

排骨熬双菇白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
白玉菇 适量
蟹味菇 适量
白菜适量

辅料

料酒适量
葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
姜适量

咸鲜口味
煨工艺
一小时耗时
简单难度

排骨熬双菇白菜的做法步骤

1
排骨泡去血水（借用以前图片）。
2
排骨入锅煮，大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉，烹料酒45分钟左右。
3
蟹味菇。
4
白玉菇。
5
汆水过凉备用。
6
白菜切丝。
7
双菇入锅煮10分钟。
8
下入白菜再煮5分钟。
9
加盐、胡椒粉调味出锅。
10
美美的一碗汤～～

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：炒锅

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