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酱香豆豉鱼独家

夏家妈妈的美食

酱香豆豉鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼 1条

辅料

盐适量
葱 2个
姜 1块
蒜 1个
黄豆酱 1勺
生抽 1勺
老干妈豆豉 1勺
胡椒粉 少量

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

酱香豆豉鱼的做法步骤

1
鱼清理干净，改花刀
2
放入盐，胡椒粉腌制十分钟
3
油烧开后，下锅煎一下
4
煎至两面焦黄
5
准备葱姜蒜洗好备用
6
姜切丝，蒜切片，葱切成小丁
7
锅中放油，将蒜和姜放入锅中炒出香味
8
放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺
9
放入鱼
10
放入1勺生抽
11
放入少量的盐
12
加水炖25分钟左右
13
撒上葱花炖5分钟即可出锅
14
好吃下饭的鱼就做好啦，快去试试吧。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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