手机访问
【蚝油枸杞虾球】
蚝油枸杞虾球的做法步骤
-
1鲜虾去壳去虾线、涪陵榨菜、白萝卜切片、枸杞少许、生鸡蛋一颗。 -
2将切片的白萝卜用星星模具切成一颗颗可爱的星星状备用。
-
3虾仁剁成虾泥。
-
4加入榨菜丝一起剁成泥备用。
-
5榨菜虾泥加入生鸡蛋、盐、料酒、味精、胡椒粉色拉油、调味搅拌均匀。
-
6然后用手搓成一个个丸子码入萝卜上面，准备入锅蒸。
-
7另外用生粉、水、蚝油、盐、鸡精、胡椒调成蚝油汁待用。
-
8放入枸杞的虾丸，整齐码入盘子里，入锅蒸8分钟即可。
-
9另外一个锅里，倒入蚝油汁，收汤变浓稠即可。
-
10最后将蚝油汁浇在蒸好的枸杞虾丸上即可，再放入香菜叶点缀下会更美观。
-
11喜欢的话，给我投个票吧，多谢咯。
