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来的第一次作品--- 土豆丸子

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来的第一次作品--- 土豆丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

火腿 1根
葱花少许

配料

黑胡椒 少许
盐适量
鸡汁适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

土豆丸子的做法步骤

1
土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时。
2
取出压成泥。
3
戴一次性手套，取出少量土豆泥团成小球，备用。
4
鸡汁备用。
5
炒锅放入色拉油，爆香葱花，放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁，黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。
6
浇到土豆丸子上，即可。

小窍门

把丸子团的大小一样才好看。也可以用微波炉打熟土豆，这样会省时间的。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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