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红烧茄子

by 小白萝卜
红烧茄子的做法
“热乎乎的正好配米饭哈”

食材明细

主料
辅料
配料

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    将茄子切块
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    将西红柿切片
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    热锅，放比平时多点油，下入茄子翻炒
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    茄子炒至变色盛出
  • 红烧茄子的做法步骤：5
    5
    重新热锅，加适量油，下入花椒、大料、葱姜蒜炒香，将之前炒了一遍的茄子入锅，加入料酒、酱油翻炒
  • 红烧茄子的做法步骤：6
    6
    加入西红柿翻炒
  • 红烧茄子的做法步骤：7
    7
    加入适量盐、糖、蒜末，焖一下
来自 美食天下 小白萝卜 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 午餐

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