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香辣炒螺丝
食材明细
香辣炒螺丝的做法步骤
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1原料切好，螺丝洗净。 -
2油锅下姜片蒜片炒出香味。
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3放剁椒酱翻炒几下。
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4放入螺丝翻炒一分钟。
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5放入一半青红椒继续翻炒。
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6加水，不要太多，加鸡精味精少许，盖上闷至水快干，放入剩下的青红椒翻炒，放入少许芡粉勾芡即可出锅。
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7完成。
小窍门
1，水不要加太多，少许闷入味即可。
2，收汁很重要，不要炒干了，螺丝没味。
2，收汁很重要，不要炒干了，螺丝没味。
