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“荤菜”家常蛏子独家

南兮·人间烟火

“荤菜”家常蛏子的做法

2张图片

食材明细

主料

蛏子 500g

辅料

葱适量
油适量
料酒 2勺
姜片适量
蒸鱼豉油 适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常蛏子的做法步骤

1
把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。
2
锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。
3
把蛏子捞出放入盘中。
4
把葱花，小米辣放入。
5
淋入蒸鱼豉油。
6
锅里放入油烧热，把热油淋上。
7
淋上油那刻好香喔。
8
非常简单的做法。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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