西红柿手擀面 独家
西红柿手擀面的做法步骤
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1普通面粉分次加入少许清水活成光滑面团,我这是昨天剩下的,从冰箱里拿出来直接用就可以了 -
2西红柿两个洗净,划十字刀,开水中烫一下捞出去皮 -
3切成小块儿 -
4海米洗净泡软 -
5葱姜末备用 -
6热锅凉油,放入葱姜末,海米炝锅 -
7爆出香味 -
8放入西红柿块儿翻炒 -
9炒出水份 -
10放入清水烧开 -
11将活好的面团擀成薄片,撒上面粉 -
12切成面条 -
13汤已烧开 -
14下入面条,加少许盐 -
15鸡蛋打散 -
16淋入汤中,出锅前撒黄瓜丝或香菜 -
17成品图 -
18成品图


















