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酸甜美食一一甜粽子
甜粽子的做法步骤
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1糯米，红豆，绿豆，花生，浸泡12小时以上，中间换水。 -
2红枣，枸杞，葡萄干，浸泡片刻，漏水，红枣去核。
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3放入一起，加红糖15克，白砂糖15克。
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4粽叶剪掉多余的根部，焯水，留一碗焯好粽叶的水。
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5拌匀，过滤。
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6两片粽叶，相反放，叠在一起，放适量拌好的陷。
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7侧边向里合拢，粽绳绕一圈，尾部向上折。
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8用长的那条线均匀绕圈。
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9上端也折下来，一起绕圈。
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10开始留的线，和结尾的线打个蝴蝶结。
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11包好的长粽子和几个尖尖粽。
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12放入电压力锅，放入一碗煮棕叶的水(更香)，其余水与粽平行。
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13按电压力锅最长时间，蹄筋键。
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14煮好了，剥掉粽叶，开吃。
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15还包了几个尖尖粽，煮熟更有型。
