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草莓果酱

草莓果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓适量
柠檬适量

辅料

白糖适量

酸甜口味
炒工艺
一天耗时
简单难度

草莓果酱的做法步骤

1
草莓洗净，去掉叶子。
2
切掉根部，一个草莓切成四瓣。
3
切好的草莓放入干净的盆中，撒入白糖，使每个草莓均匀粘满白糖。盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚。
4
第二天取出草莓，倒出一半草莓汁。
5
剩下的部分直接放入不粘锅中，中火不停翻拌。
6
待草莓整体开始粘稠，放入两大勺白糖，和一个柠檬挤出的汁。
7
最后，草莓酱形成，盛出，放凉，冰箱冷藏即可。

小窍门

根据个人口味决定放白糖的量。
放柠檬汁会使草莓酱的口味更丰富。

来自美食天下 eileen장 的作品

使用的厨具：不粘锅

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