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葱姜蒸鲜贝的做法

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鲜贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的

食材明细

主料
辅料

葱姜蒸鲜贝的做法步骤

  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:1
    1
    准备的材料。鲜贝洗净沥水,菠菜洗净,胡萝卜去皮切丝。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:2
    2
    鲜贝拌入淀粉。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:3
    3
    菠菜放入开水锅中炒一下捞出装入盘中。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:4
    4
    菠菜铺子下面,鲜贝放入上面。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:5
    5
    上面在放入胡萝卜丝和姜丝。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:6
    6
    碗中放入胡椒粉、盐和料酒做成碗汁。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:7
    7
    碗汁倒入盘中上锅蒸5分钟关火。
  • 葱姜蒸鲜贝的做法步骤:8
    8
    上桌即可。

小窍门

有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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