海米炒西芹
海米炒西芹的做法步骤
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1芹菜摘洗干净切段,焯水后过凉备用。 -
2海米用水泡一回。 -
3葱切葱花,姜切细丝,干辣椒切段。 -
4底锅热油爆香葱、姜、干辣椒。 -
5倒入海米略炒。 -
6再放入芹菜段。 -
7淋入生抽。 -
8加盐调味即可。
小窍门
芹菜焯水后过凉,口感会更脆。
