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韭菜蛋皮炒肉丝的做法

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 一般人群均能食用。 
 1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群 
 2.便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便。 
 3.如果吃多的话,会导致轻微腹泻。

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤

  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净切丝,加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,入锅中摊成圆饼切丝待用。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中留底油,煸炒肉丝。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:5
    5
    下入韭菜翻炒,加入盐。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:6
    6
    下入蛋皮丝翻炒几下即可。
  • 韭菜蛋皮炒肉丝的做法步骤:7
    7
    出锅上桌。

小窍门

1)韭菜性偏温热,凡阴虚内热或眼疾、疮痒肿毒不宜食用。
2)熟韭菜不能隔夜吃。
来自 美食天下 李李小酒窝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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