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清炒白菜丝的做法

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白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜

味道鲜美可口,营养丰富

素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱

炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜

白菜是自家种的,一大棵能吃好长时间呢

白菜可以清炒也可以放点肉丝炒,简单又有营养

一般人均可食用

特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者,同时女性也应该多吃
 
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效 

食材明细

主料
辅料
配料

清炒白菜丝的做法步骤

  • 清炒白菜丝的做法步骤:1
    1
    将适量白菜洗净,沥干水分。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:2
    2
    然后切丝,白菜帮切的略细一些。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:3
    3
    红辣椒洗净去蒂切小段。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:4
    4
    香菜洗净切段。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:5
    5
    葱切葱花。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:6
    6
    姜切细丝。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:7
    7
    热油放八角,放葱花、姜丝熟锅。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:8
    8
    再倒入红辣椒爆香。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:9
    9
    放入白菜丝翻炒,待其略微下水后淋入味极鲜。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:10
    10
    加盐、鸡精调味。
  • 清炒白菜丝的做法步骤:11
    11
    洒香菜段即可出锅。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   晚餐   工作餐  

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