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初一的饺子

还在吃吃吃

初一的饺子的做法

1张图片

“中国多数人要在大年初一吃饺子。我也不例外在三十晚上包了饺子。”

食材明细

主料

韭黄 2000克
猪肉馅 1500可

辅料

葱适量
食盐半勺
五香粉 1/4勺
自制味精 1/4勺
酱油适量
蚝油适量
酱料碗 1个
姜适量
蒜末适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

饺子的做法步骤

1
将韭黄摘干净反复清洗并切成几毫米的碎段，倒入一个大盆中加入猪肉馅。将切碎的葱姜蒜末倒入盆中，加入食盐，五香粉，自制味精，加入酱油、蚝油，加入两勺烧开的花生油搅拌均匀。
2
合面干好饺子皮之后，面皮包上馅料包成喜爱的饺子样式。
3
我是煮了一锅，煎了一锅。
4
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

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