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红糖发糕

红糖发糕的做法

3张图片

“老公说想送发糕给朋友，昨天大扫除做得太晚了，只好一大早起来做。无假放只放见逢插针的挤时间。发糕是广东过年必备食品，开口笑的发糕寓意来年大发特发，步步高升。”

食材明细

主料

辅料

香草精 1茶匙(可不放)

甜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

红糖发糕的做法步骤

1
红糖溶于热水中，放凉，放入香草精。(没香草精可不放。)
2
面粉和泡打粉拌匀，过筛。
3
把红糖水倒入面粉中。
4
拌至无颗粒状。
5
把面糊装入纸杯，9分满。
6
蒸锅预先烧开水，把盛了面糊的杯子放入蒸锅。
7
大火蒸25分钟。
8
取出放凉。
9
松软香甜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：蒸锅

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