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《角瓜素馅水饺》的做法

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今天是年三十儿,要给阿弥陀佛供水饺,第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺,没想到味道这么好!

食材明细

主料
辅料

角瓜素馅水饺的做法步骤

  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:2
    2
    干木耳用温水浸泡1小时,洗净,挤干水。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:3
    3
    角瓜洗净去瓤。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:4
    4
    将角瓜切成丝。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:5
    5
    木耳,胡萝卜搅碎或用刀切碎。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:6
    6
    切好的食材内,放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀,包时放少许盐。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:7
    7
    然后逐个包好,看上去就很有食欲。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:8
    8
    将水饺煮好。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:9
    9
    煮好盛盘。
  • 《角瓜素馅水饺》的做法步骤:10
    10
    很香,非常有滋味。

小窍门

水饺供佛,所以没加葱花,平时吃加点葱花味道会更好,盐包前再放,免得出水。角瓜的比例要多一些,味道才更好。
来自 美食天下 等的心跳 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   饺子  

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