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【家常菜】可乐豆腐（豆腐的另一种吃法）

【家常菜】可乐豆腐（豆腐的另一种吃法）的做法

3张图片

“因为家里有食材，就把这两样东西来了个混搭，喜欢吃甜食的同学有口福了！只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动，容易搅碎！”

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

可乐 1厅

配料

盐适量
料酒适量
生姜删除
蒜片适量
小辣椒 删除

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

可乐豆腐的做法步骤

1
准备好材料。
2
切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。
3
豆腐洗净后切成小块。
4
锅内倒油加热后，把豆腐沥干水分放入煎。
5
煎至四面金黄后，把姜片，蒜片，辣椒放入。
6
再倒入可乐。稍稍没过豆腐即可。（不喜欢吃太甜的话，再倒入少许的清水）
7
加入盐少许。（我不喜欢吃太甜的就放了点盐，个人口味）
8
老抽1大勺。
9
盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧5分钟左右。
10
最后汤汁浓稠后，撒上香葱即可。
11
淡淡的可乐味道的豆腐

来自美食天下苽苽的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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