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豆瓣酱炒冬瓜

by 大快活
豆瓣酱炒冬瓜的做法
“这道【豆瓣酱炒冬瓜】，经济、简单、易做、好吃。它的食用价值和观赏价值已远远超过了它本身的经济价值，信不？朋友们可以试试看......”

食材明细

主料
辅料
配料

豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤

  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    所有材料：冬瓜、豆瓣酱、姜、香葱
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    倒入冬瓜片，炒匀。
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：5
    5
    加入调料麻油
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：6
    6
    加入料理胡椒粉
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：7
    7
    倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
  • 豆瓣酱炒冬瓜的做法步骤：8
    8
    装碟后放上香葱即可
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所属分类： 热菜 家常菜 老人 清热祛火 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 清热解毒

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