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黄金开口笑
黄金开口笑的做法步骤
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1准备好所需原料。包菜、肉、香菇清洗干净。 -
2肉切末用盐，油腌制备用。
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3包菜切碎。
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4包菜撒少许盐揉搓几秒后加水冲洗后挤干水分备用。香菇切末。
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5包菜和肉末、香菇、适量盐搅拌均匀制成馅料（包菜和肉的比例控制在8：2）。
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6取一个油豆腐，剪开上面口子。
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7打开口子，用手把里面的豆腐挤紧，空出洞放肉馅。
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8把肉馅放入豆腐里，稍挤紧。把所有成品放入蒸锅内隔水蒸10分钟即可食用。
