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五香鱼
五香鱼的做法步骤
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1看看原料吧 -
2将葱姜蒜，大料，干红椒，料酒，酱油，醋放盆里，放入五香粉，白糖。再加少许清水，用中火熬制10分钟左右，晾凉就是调料汁。
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3花鲢鱼切块用料酒腌一会儿。
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4鱼块沾上干面粉备用。
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5锅中放油，油热放入鱼块小火炸至金黄色。
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6捞出炸好的鱼块放在调料汁中浸泡10分钟左右，捞出晾凉即可。
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7看看成品吧
