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番茄酿鱼肉的做法

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番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。能降低血压和毛细血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。

食材明细

主料
辅料
配料

番茄酿鱼肉的做法步骤

  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:1
    1
    番茄洗净挖去番茄瓢。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:2
    2
    剁烂的鱼肉加入葱花,盐,淀粉,油,糖搅上劲。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:3
    3
    把鱼肉酿到番茄里。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:4
    4
    热水下锅大火蒸10分钟。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:5
    5
    挖出来的瓢放锅的煮。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:6
    6
    加点清水煮成番茄汁,加点糖,盐调味。
  • 番茄酿鱼肉的做法步骤:7
    7
    把酱淋在蒸好的酿肉上。
来自 美食天下 Flyer菲儿 的作品
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