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酸酸甜甜的番茄苹果肉片
番茄苹果肉片的做法步骤
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1把猪里脊肉切成薄片。 -
2加入盐水淀粉上浆备用。
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3胡萝卜和苹果去皮切成片。
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4取一碗加入番茄酱糖白醋盐淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。
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5锅中放油烧热，下入肉片滑散。
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6下入胡萝卜片煸炒片刻，捞出。
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7锅中留底油倒入番茄汁。
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8大火烧开转中火烧至汤汁粘稠。
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9倒入滑散的肉片胡萝卜和苹果片，快速翻炒均匀即可。
小窍门
加入苹果片后要大火快速翻炒，以免苹果塌蔫出水。
