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西葫芦肉包子独家

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西葫芦肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
泡打粉 5g
酵母 5g
水 260g

辅料

肉馅 300g
西葫芦 适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
葱末适量
姜末适量

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

西葫芦肉包子的做法步骤

1
面团的食材放入容器中。
2
和成光滑的面团醒十分钟。
3
肉馅放入容器中。
4
加葱姜末。
5
加上所有调料，拌匀，加提前擦丝的西葫芦拌匀备用。
6
醒好的面团分成小剂子。
7
擀成包子皮。
8
放入馅料。
9
包成小包子。
10
全部包好。
11
放锅里醒发十分钟蒸十五分钟即可。
12
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜包子

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