佛手瓜炒肉丝
佛手瓜炒肉丝的做法步骤
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1猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀。佛手瓜洗干净切丝。香菇泡发，切丝。红尖椒洗干净，圆圆切小圈。蒜头切片。 -
2锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。
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3把肉丝放进去炒散。
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4再把香菇丝放进去炒。
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5最后放佛手瓜丝炒软，放少许盐和鸡精调味即可出锅。
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