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冬季食谱
宴客菜
晚餐
酱烧鹌鹑
by
淡墨痕
食材明细
主料
鹌鹑
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
配料
糖
适量
盐
适量
酱油
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
初级
难度
酱烧鹌鹑的做法步骤
1
鹌鹑去皮,剖肚,去内脏,洗净,切块。
2
锅中放适量的油,炒鹌鹑块。
3
加料酒继续炒。
4
加葱姜蒜后,再继续炒。
5
然后放水稍稍煮一会儿。
6
最后加盐、酱油、糖,翻炒后煮熟。
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