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蛋皮醋焖粉皮 独家
蛋皮醋焖粉皮的做法步骤
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1粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。 -
2平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。
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3锅中放油，放入蒜片爆香。
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4放入粉皮，倒入半碗水。
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5放入醋和少许酱油，中小火焖。
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6水收尽放盐和鸡精。
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7盛入盘中。
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8放上蛋皮，从中间挖个洞。
