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“冬瓜本身没有什么味道，但香菇味道特别香浓，它不夺味，但可以将其它食材的味道很充分的吸收进去，还保留冬瓜本身的清淡香味。将这两样食材混搭在一起，香菇的香气，融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。更重要的是，这菜制作简单，但味道和营养都不一般，特别适合夏季，即清热解暑，又减肥瘦身，一样都没拉下，赶紧也为自己来做盘吧。”