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【家常菜】孜香素食

【家常菜】孜香素食的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量
千叶豆腐 适量

辅料

姜适量
蒜适量
小辣椒 适量
盐适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
鸡精适量
孜然适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜香素食的做法步骤

1
准备好材料。
2
切好小辣椒，姜，蒜。
3
韭菜洗净切成段。
4
千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。
5
锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。
6
把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
7
加入生抽1小勺。
8
再加入料酒1勺。
9
加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）
10
加入白糖半勺。
11
鸡精少许。（不喜欢可不加）
12
孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）
13
孜香味道的素菜，喜欢可以试试！
14
再来一张。

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使用的厨具：炒锅

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