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“妈妈做的木须肉非常好吃，有瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜颜色好看味道也好，但不知道为什么叫木须肉，自认为木是木耳，须呢，炒熟的鸡蛋怎么看也不像须。这不是那时的我该操心的，好吃最重要。
多少年过去了这道菜经久不衰，有次在饭馆吃醋溜木须比木须肉还好吃，回家后上网查找，对这道菜才了解。叫了很多年的木须肉敢情是错的。木须者.木樨之误也！乃指鸡蛋。
如果儿子在家就得炒木须肉，我和老公就用西芹代替肉啦。说白了就是西芹木耳炒鸡蛋。”