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水煮螃蟹

香香83
水煮螃蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

水煮螃蟹的做法步骤

  • 水煮螃蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
  • 水煮螃蟹的做法步骤：2
    2
    锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
  • 水煮螃蟹的做法步骤：3
    3
    水开后把螃蟹放进去。
  • 水煮螃蟹的做法步骤：4
    4
    水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
  • 水煮螃蟹的做法步骤：5
    5
    出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

小窍门

吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
来自 美食天下 香香83 的作品
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