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上汤南瓜花的做法

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今天在一家墨西哥超市居然看到有南瓜花卖,虽然价钱蛮贵的,但还是忍不住买了6把,真的好久没吃这菜了,晚上lg回来也是惊喜不已。
花乃植株之精华,它所含营养成分比茎、叶部分要高出许多倍。这些成分被人体吸收,能促进新陈代谢、补充人体能量、调节人体生理机能等;而且,花卉本身除含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维素、多种矿物质以及能使花朵呈黄色的胡萝卜素和氨基酸之外,尚含一些特殊的物质,对人体有特殊的保健作用。
南瓜花是一种很好吃的蔬菜,也是传统药物。它具有润肺、益气、补中、清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。

食材明细

主料
辅料

上汤南瓜花的做法步骤

  • 上汤南瓜花的做法步骤:1
    1
    南瓜花材料图。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:2
    2
    把南瓜花茎的表皮撕去。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:3
    3
    把茎和花摘开,清洗干净。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:4
    4
    鸡汤加入适量的清水,烧开。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:5
    5
    先把茎放入煮约1分钟。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:6
    6
    然后把花放入。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:7
    7
    煮至软身即可。
  • 上汤南瓜花的做法步骤:8
    8
    清甜爽口。
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