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清爽脆嫩-------双韭芽菜
双韭芽菜的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2绿豆芽充分泡洗多遍，洗净后放入漏水篮内控干水分。
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3韭菜韭黄洗净，切段。
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4炒锅加热注油。
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5调成大火，放入豆芽快速翻炒。
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6大约半分钟左右，倒入韭菜韭黄。
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7半分钟左右，豆芽韭菜韭黄变软出水后，加入盐以及鸡精调味拌匀后，即可关火装盘。
小窍门
1，全程大火爆炒。
