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蛋花羊肉
蛋花羊肉的做法步骤
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1准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。 -
2羊肉和骨头剥离，切成小块。
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3洋葱洗净切片、香菜洗净切段。
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4鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。
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5热锅放油，放入洋葱翻炒。
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6加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。
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7下入蛋液迅速翻炒均匀。
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8放入香菜，淋入香油即可出锅。
