手机访问
烤茄子 首发
烤茄子的做法步骤
-
1将花椒粉，盐，辣椒粉，味精，芝麻放在一起搅拌均匀待用。 -
2茄子一个。
-
3洗干净，顺长切开四块。
-
4切开面涂上油。
-
5把拌好的调料倒到砧板上，将涂好油的面在调料滚匀，若不匀可用手压一压（在家做，每次调料拌的少，调料少只好压一下才能将调料挂匀）。
-
6空气炸锅（或烤箱）180°预热五分钟。
-
7预热好了以后，把茄子放入烤盘。
-
8放入空气炸锅中烤十分钟（根据茄子重量具体确定，中途可以暂停，取出看一下）。
-
9取出装盘即成。
